螺旋榨油机低温压榨油营养健康

点击次数：　更新时间：2019-9-27 14:35:45

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   当前市场上，不少食用油企业积极推动食用油从安全到健康升级，延伸产业链提高附加值，并且迎合食用油市场安全、健康、营养的消费需求。企业通过低温压榨工艺，利用专业的低温螺旋榨油机等确保油脂健康、营养不容忽视。  

　一般来说，工业化的制油技术包括化学浸出和物理压榨两种。化学浸出工艺包括油料破碎、化学浸出、高温分离、高温精炼(脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡)、添加防腐剂等多道工序。化学浸出的精炼和脱臭可去掉毛油的难闻气味，去掉某些有毒物质。但在高温分离、精炼时，既存在油脂受到化学试剂的污染，油脂中的营养成分及微量元素也可能损失较大。

　同化学浸出相比，物理压榨压榨工艺主要有油料精选、油料加温、压榨、沉淀过滤、初榨油等，一般是在对油脂原料进行严格筛选后，再对原料进行特定温度的蒸炒，保持较高的出油率，用螺旋压榨机榨出油脂，再用特殊纤维网过滤得到成品油。全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。

　有些企业通过对油料特性的充分研究，采用新型低温压榨工艺，低温结晶，低温过滤，适度精炼，很好地留住了油中的活性物质和营养成分。与此同时，购置先进的食用油分析仪器，实现山茶油从原料到半成品、成品的完全自主检测，生产的食用油色泽晶莹剔透，口味清香纯正，不含溶剂残留，油质纯正，营养丰富，保质期长，品质好。