米粉制作简单吗？米粉生意好做吗？
点击次数： 更新时间：2019-8-1 8:51:50
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米粉是常见的一种米食，已经伴随我们大半辈子的生活了。它是南方地区很多人喜欢的一种主食，种类多样，比较出名的有桂林米粉、常德米粉、衡阳米粉、长沙米粉、广州肠粉等；做法丰富，如酸辣、麻米粉、凉拌米粉、砂锅米粉等；各地有各地的特色，种类、做法、味道上都不同，这样就形成了各式各样的米粉美味。
米粉制作简单吗？
其实米粉制作的传统做法是用大米为原料，经过浸泡、磨成糊浆形状，再一勺一勺挖入一个铝板制作的容器内，然后放入蒸笼内蒸片刻取出晾晒于一根小竹竿上，待晾好后，须臾，再折叠成片切成条状或丝状。而如今的做法是直接用上了米粉机器来生产制作米粉了，快捷简单，便于批量化生产经营。
在碗内放入油、盐、酱、葱花、味精，然后挖一瓢肉骨头汤放其中，再把米粉用开水煮烫后用小篾竹漏沥干放进碗里，盖上肉丝码子，一碗美味的米粉才算真正完成。
米粉虽不是主食，谈不上是正餐，但经常作为早餐或者辅食补充确为好事，可以说南北通吃，消费量大。所以说做米粉生意，开米粉店选个好铺址，生意自然会更好做。