食品机械效能与灵活性将成为企业赢得未来市场主要竞争点

点击次数：　更新时间：2016-12-31 15:22:25

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  【中国食品机械设备网】改革开放后，我国食品行业20多年来一直处于飞速发展阶段，食品行业的发展离不开食品机械行业的推动与升级。

　  一、全球市场食品持续增长 引发机械市场大需求

　　有数据显示，中国食品在过去的24年，一直是以比较高的速度在增长，2014年达到10.89万亿，2015年达到11.6万亿。过去5年中，全球范围内包装食品销量增长率年均2%，2015年达到7.5亿吨。过去10年间，全球食品加工与包装机械的国际贸易额总计增长达52%，2015年达到380亿欧元。

　　由此可见，全球范围内食品持续增长刺激着相关食品加工与包装机械的市场需求。目前，亚洲已经发展成为第二大销售区。2015年，亚洲地区采购的机械及设备价值达82亿欧元。北美排第三位，采购价值达 50亿欧元。业内人士分析，新兴经济体国家正日益成为食品加工和包装机械增长的动力。

   二、设备效能与灵活性是企业在市场中主要竞争关键点

　　对食品加工与包装而言，高效可靠的流程非常重要。所涉及的范围不仅仅是优化机械的可用性，整个生产流程必须运行平顺以保证整个系统的巨大效力，并更大限度地降低成本。提升效能的两个主要因素是：减少故障停机时间及将材料浪费降到更低。

　　对于包装行业来说，灵活性同样重要。多样性并非止步于产品，而是在产品的包装上更加丰富。企业必须满足市场对各种包装尺寸的需求。因此，包装机械及生产线必须具有高度的灵活性。

　　三、机械设备不断提高要求方能满足食品市场变化所需

   随着消费市场变化，更高品质、创新、适宜且个性化的食品将受市场青睐。为保持竞争力，食品业需要在极短的时间内对不断变化的消费趋势作出响应，并快速向市场推出新的产品。食品品种丰富多样并且保持持续增加，制作成本增加，利润边际也越收越窄。因此，企业在进行机械及设备投入时越来越重视其效能、产能及灵活性。

　　总之，达到食品企业生产需求、满足市场变化便需要食品加工和包装机械具备效能与灵活性。未来的食品行业将竞争加剧，性能优越的机械设备将优先抢占更多更大市场。【HB火博体育机械摘编】

                               2016年12月31日